Dienstag, 25. März 2014

#4 Tom Yam Gung


Heute gibt's Suppe!
Ein typisches Thai-Gericht, sauer-scharfe Suppe und heißt Tom Yam Gung
Was kommt'n rein?



Chilis natürlich!


Krabben, ca. 1,5 Tonnen


Wurzelkram
Kaffir-Limettenblätter, Galgant, Ingwer
Nicht im Bild: Zitronengras


Ferdddisch!
Was is'n noch drin?
Tomaten, Fischsauce, Rote Currypaste und eigentlich noch Pilze.
Da die aber leider nicht eingekauft wurden, hab ich ein wenig Stilbruch betrieben
und noch ein paar Brocken Blumenkohl und Möhren mit rein geschnitzt!

Keine Kommentare:

Kommentar veröffentlichen

#120 Schnee in Eschborn

 Samstag Abend fängt es an zu schneien.   Auftrag erkannt: Sonntag früh aufstehen, Bildchen machen   Eschenplatz mit Westerbach Es ist zwar ...